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Complète le schéma pour décrire le mécanisme à l'origine de la transformation de la farine en levain

Grabbable 1 of 7.

levure

Grabbable 2 of 7.

gonflement

Grabbable 3 of 7.

goût

Grabbable 4 of 7.

bactéries

Grabbable 5 of 7.

acide acétique

Grabbable 6 of 7.

dioxyde de carbone

Grabbable 7 of 7.

acide lactique

Dropzone 1 of 7.
levure
Dropzone 2 of 7.
bactéries
Dropzone 3 of 7.
acide lactique
Dropzone 4 of 7.
acide acétique
Dropzone 5 of 7.
dioxyde de carbone
Dropzone 6 of 7.
goût
Dropzone 7 of 7.
gonflement